米ぬか等の被覆で悪臭が低下する

　広島県畜産試験場が行った、鶏ふんを堆肥化する際に表面をいろいろなもので被覆した試験では、米ぬかと腐葉土でアンモニアの発生を抑える高い効果がありました。

（現代農業2002年4月号245ページの図を改変）

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