一般に、1分間あたりに堆積量の1〜3割の量の空気をに送り込むと、有機物の分解がもっとも高くなります。自然対流や切り返しだけでは、これほどの空気の入れ替わりはできません。このため、適切な強制通気を行えば、格段に発酵が速くなります。 →強制通気の送風量
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